まゝに/5月の雑記5 お茶漬け食べたい

5月の雑記

これでお茶漬けを食べたいと思うこと、ひと月前から

予約しておいた山椒の実が届いたのが数日前

忙殺されているので、合間に少しずつ作業


山椒の実1キロ


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枝取り4時間
最後のほうは嫌になってだんだん雑に


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水洗い後に、良く水を切ってジップロックに小分け
使わない分は冷凍保存へ
1年くらいは保存可


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白醤油、濃い口醤油、日本酒、昆布を用意

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炊きこむこと4時間
山椒の実が崩れたけど気にしない


さっ、お茶漬け食べよう(^^

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by gekko_skul | 2018-05-22 00:38 | Comments(0)

時々の心のまゝに出かけて撮った写真をメインに載せてます。Thank you for coming to my blog. I am taking pictures with no principles, no category, going wherever my feelings leads as 4 seasons passsing by.


by Maru
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